Capsantinaé um pigmento carotenóide que ocorre naturalmente encontrado principalmente em pimentão vermelho (Capsicum annuum). É conhecido por sua vibrante tonalidade vermelha, tornando -o um corante alimentar natural popular. Além disso, a alta estabilidade dela sob várias condições de processamento o torna um ingrediente versátil adequado para várias aplicações.
Nosso produto preserva a cor rica, mas também mantém as propriedades benéficas do carotenóide, diferentemente dos corantes sintéticos, nossa oferece uma alternativa natural que atende à demanda do consumidor por ingredientes de rótulo limpo, livre de aditivos artificiais, tornando-o uma escolha ideal para fabricantes de alimentos e vários outros setores.
Processo de produção de capsantina natural
- Matérias-primas premium: pimentões vermelhos não OGM escolhidos a dedo garantem cor vibrante e alto teor de carotenóides.
- Preparação: Os pimentões são limpos e secos suavemente para preservar nutrientes e pigmentos.
- Extração natural: solventes ecológicos e de grau alimentar a extraem, mantendo sua pureza e propriedades naturais.
- Purificação: As técnicas avançadas aumentam a concentração de TI para um extrato rico e de alta qualidade.
- Garantia da qualidade: testes rigorosos garantem que todos os lote atendam aos padrões de segurança e desempenho.
- Embalagem cuidadosa: os contêineres herméticos e protegidos por UV preservam a estabilidade, a cor e a potência antioxidante.
| Aparência | Líquido viscoso vermelho a vermelho escuro |
| Conteúdo de capsantina | 40%(64000 SHU) 60%(92000 SHU) 90%(120000) |
| Solubilidade | Solúvel em óleo / solúvel em água |
| Fonte | Annuum de Capsicum (pimentão vermelho) |
| Método de extração | Extração supercrítica de CO2 |
| Vida de validade | 24 meses |
| Opções de embalagem | 1 kg, 5 kg, 25 kg de tambores |
Principais recursos e garantia de qualidade
Principais recursos:
- Origem 100% natural: derivado de Capsicum annuum (pimentão vermelho)
- Alta pureza: até 90% de conteúdo de capsantina
- Não-OGM e sem alérgenos: seguro para diversas necessidades alimentares
- Excelente estabilidade: mantém a consistência da cor em várias aplicações
- Solubilidade: Disponível em formas solúveis em óleo e solúvel em água
Garantia de qualidade:
- Fornecimento de matéria -prima
Nós adquirimos nossos pimentões vermelhos (Capsicum annuum) de fazendas confiáveis e certificadas, garantindo que as matérias-primas não sejam GMO e livres de pesticidas e contaminantes.
- Técnicas de extração avançada
Utilizando a extração supercrítica de CO2, produzimos um extrato de capsantina de alta pureza. Este método garante o máximo rendimento e preserva as propriedades naturais do pigmento.
- Medidas de controle de qualidade
Verificação de terceiros: para garantir objetividade e transparência, também realizamos testes de terceiros. Isso fornece uma camada adicional de garantia sobre a qualidade e a segurança do nosso produto.
- Certificados e documentação
1 Certificado de Análise (COA)
2 folha de dados de segurança (SDS)
3 declarações de alérgenos
4 padrões de fabricação
COA
| Itens de teste | Especificações | Resultados | Métodos/Referência |
|---|---|---|---|
| Valor de cor (Cu) | Maior ou igual a 40, 000 Cu | 40.850 cu | Espectrofotometria UV-Vis (USP<851>) |
| Aparência | Líquido viscoso vermelho escuro | Conforme | Inspeção visual |
| Conteúdo de capsantina | Maior ou igual a 10% | 10.2% | HPLC (USP<621>) |
| Capsaicinóide | Menor ou igual a 0. 5% | 0.3% | HPLC (USP<621>) |
| Solventes residuais | Etanol menor ou igual a 5000 ppm, hexano menor ou igual a 290 ppm | Etanol: 4500 ppm; Hexano: 250 ppm | GC (USP<467>) |
| Metais pesados | Pb menor ou igual a 2 ppm, como menor ou igual a 1 ppm, Cd menor ou igual a 1 ppm | PB: 1,2 ppm; AS: 0. 8 ppm; CD: 0. 6 ppm | AAS (USP<233>) |
| Limites microbianos | |||
| - Contagem total de placas | Menor ou igual a 1000 UFC/G | 500 CFU/G. | Contagem de placas (USP<61>) |
| - fermento e molde | Menor ou igual a 100 UFC/G | 50 CFU/G. | Contagem de placas (USP<61>) |
| - E. coli | Negativo | Negativo | MPN (USP<62>) |
| - Staphylococcus aureus | Negativo | Negativo | MPN (USP<62>) |
| - Salmonela | Negativo | Negativo | MPN (USP<62>) |
| Valor peróxido | Menor ou igual a 1 0. 0 meq/kg | 6,5 mEq/kg | Titulação (USP<401>) |
| Teor de umidade | Menor ou igual a 0. 5% | 0.3% | Karl Fischer (USP<921>) |
Benefícios e aplicações
Benefícios:
- Colorante natural: fornece um tom vermelho rico e vibrante, tornando -o uma excelente alternativa natural aos corantes sintéticos. Aumenta o apelo visual de alimentos, bebidas, cosméticos e produtos farmacêuticos.
- Propriedades antioxidantes: como um potente antioxidante, ajuda a combater o estresse oxidativo no corpo. Ele neutraliza os radicais livres, que podem contribuir para doenças crônicas e envelhecimento.
- Olhos de Saúde: Carotenóides como a capsantina são conhecidos por apoiar a saúde ocular. Eles ajudam a proteger os olhos contra a luz azul prejudicial e os danos oxidativos, potencialmente reduzindo o risco de degeneração macular relacionada à idade.
Aplicações:
- Agente de coloração natural: é amplamente usado para transmitir uma cor vermelha natural a vários produtos alimentares, como molhos, lanches, laticínios e bebidas.
- Cosméticos coloridos: é usado em batons, blushes e sombras para fornecer um pigmento vermelho natural.
- NUTRACEUTICALS: Adicionado aos suplementos alimentares para seus benefícios à saúde, particularmente suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
- Alimentação de aves: É adicionado à alimentação de aves para melhorar a cor das gemas e da pele de frango, o que é uma característica preferida em muitos mercados.
FAQUES DE CAPSANTHINO
- O seu produto é natural e seguro?
Sim, o nosso produto é 100% natural, derivado de pimentão vermelho não OGM e livre de aditivos sintéticos, pesticidas e alérgenos. É produzido seguindo padrões estritos de controle de qualidade para garantir a segurança e a pureza.
- Pode ser usado em produtos veganos e vegetarianos?
Sim, é um pigmento à base de plantas e é adequado para uso em produtos veganos e vegetarianos.
- Você oferece serviços OEM para isso?
Sim, oferecemos serviços OEM personalizados para clientes que desejam desenvolver seus próprios produtos de marca. Nossa equipe pode ajudar na formulação, embalagem e rotulagem para atender às necessidades específicas do mercado e aos requisitos regulatórios.
- Existem quantidades mínimas de pedidos (MOQ) para isso?
Sim, temos quantidades mínimas de pedidos, dependendo do formulário e da embalagem dele. Entre em contato com nossa equipe de vendas para obter detalhes específicos sobre MOQs.
- Posso obter uma amostra do seu produto para teste?
Sim, fornecemos amostras de nosso produto para teste e avaliação. Entre em contato conosco para solicitar uma amostra e discutir suas necessidades específicas. \
- Como faço para fazer um pedido para o extrato de capsantina?
Para fazer um pedido ou solicitar uma amostra, entre em contato conosco por e -mail emsales@botanicalcube.com Nossa equipe de suporte ao cliente ficará feliz em ajudá -lo.
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