Na Botânica Cube Inc., estamos comprometidos em fornecer aos nossos clientes ingredientes de alimentos e bebidas de alta qualidade que são eficazes e seguros. Com 10 anos de experiência no setor, ganhamos uma reputação de excelência em fabricação e atendimento ao cliente. Nossa missão é ajudar nossos clientes a criar os melhores produtos possíveis que atendam às necessidades e preferências de seus consumidores.
NossoPó de sorbato de potássioé um conservante essencial que é amplamente utilizado na indústria de alimentos e bebidas. Temos muito orgulho em produzir um produto de qualidade excepcional que realmente se destaca de outros produtos no mercado. Nosso sorbato de potássio é puro, de ação rápida e altamente eficaz. Também é seguro para consumo, tornando -o uma escolha ideal para uso em produtos de alimentos e bebidas.
Nosso sorbato de potássio é produzido usando matérias-primas de alta qualidade e processos avançados de fabricação. Com um nível de pureza de 99% no mínimo, é um conservante altamente eficaz que pode ajudar a prolongar o prazo de validade dos produtos alimentícios e garantir sua segurança para o consumo.
Características do pó de sorbato de potássio
1. Pó de sorbato de potássioé um pó cristalino branco que é um sal de potássio de ácido sorbico. É normalmente usado como conservante alimentar para prolongar o prazo de validade dos produtos, inibindo o crescimento de mofo, leveduras e bactérias.
2. É inodoro e sem sabor, por isso não afeta o sabor ou o cheiro dos alimentos aos quais é adicionado e não produz subprodutos nocivos quando se decompõe, tornando -o uma escolha segura e ambientalmente amigável. É fácil de usar e pode ser adicionado a uma variedade de produtos alimentícios sem alterar sua textura ou consistência.
Processo de fabricação
1. Fermentação: O ácido sorbico é produzido através da fermentação de glicose ou outros materiais orgânicos na presença de bactérias.
2. Neutralização: O ácido sorbico é neutralizado com hidróxido de potássio para produzir sorbato de potássio.
3. Cristalização: O sorbato de potássio é então convertido em cristais, que são então filtrados, lavados e secos.
Nosso processo de fabricação adere aos padrões internacionais de qualidade, como ISO, GMP e HACCP, garantindo que nosso produto seja seguro, eficaz e atenda aos regulamentos da indústria.
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| Licença comercial | Inspeção de commodities | Halal | ISO220000 | Kosher |
Descrição física
| Aparência | Pó fino branco | Conforme | Visual |
| Odor | O cheiro único de sorbato de potássio | Conforme | Organoléptico |
| Gosto | O sabor único do sorbato de potássio | Conforme | Olfativo |
| Densidade a granel | Densidade frouxa | 0. 58g/ml | USP616 |
| Tamanho de partícula | 95%a 80 malha | Conforme | CP2015 |
Testes químicos
| Sorbato de potássio | Maior ou igual a 99% | 99.25% | HPLC |
| Umidade | Menor ou igual a 1% | 0.35% | CP2015 (105 graus, 4h) |
| Cinzas | Menor ou igual a 1% | 0.43% | CP2015 |
| Total de metais pesados | < 10ppm | Conforme | CP2015 |
Controle de Microbiologia
| Contagem bacteriana aeróbica | Menor ou igual a 1, 000 cfu/g | Conforme | GB4789.2 |
| Levedura | Menor ou igual a 100 UFC/G | Conforme | GB4789.15 |
| Mofo | Menor ou igual a 100 UFC/G | Conforme | GB4789.15 |
| Escherichia coli | < 3. 0 mpn/g | Conforme | GB4789.38 |
| Salmonela | Não detectado | Conforme | GB4789.4 |
| Staphylococcus aureus | Não detectado | Conforme | GB4789.10 |
Aplicações
1. Bedios de assados: pode ser adicionado ao pão, bolos e doces para impedir o crescimento de mofo e fermento e aumentar a vida útil.
2. Produtos lácteos: é comumente usado em queijo, iogurte e outros produtos lácteos para evitar deterioração e manter a frescura.
3. Produtos para carne: pode ser adicionada a carnes processadas, como salsichas e carnes de delicatessen para evitar o crescimento bacteriano e aumentar a vida útil.
4. Bebidas: pode ser usado para preservar a frescura e o sabor de sucos, refrigerantes, cerveja e vinho.
Conclusão
O sorbato de potássio é um conservante alimentar altamente eficaz que pode ajudar a prolongar o prazo de validade dos produtos alimentícios, mantendo sua qualidade e segurança. Nosso sorbato de potássio, fabricado pela Botânica Cube Inc., oferece inúmeros benefícios, como sua eficácia contra mofo, leveduras e bactérias, segurança para consumo e alta pureza.
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